Känd pizzeria i falkenberg
Lilla Napoli
Lilla Napoli är en populär pizzeria belägen inom Falkenberg på Sveriges västkust. Känd för sina autentiska napolitanska pizzor har Lilla Napoli blivit en destination för pizzafantaster från hela landet. Restaurangen drivs från två passionerade pizzabagare som har tagit med sig traditionella tekniker och ingredienser från Neapel, pizzans födelseort.
Pizzorna på Lilla Napoli bakas i en vedeldad matlagningsapparat, vilket ger dem den karakteristiska fluffiga och enkel brända kanten samt den perfekt bakade botten. Menyn är enkel och fokuserar på högkvalitativa råvaror, inklusive San Marzano-tomater, färsk mozzarella och olivolja av högsta kvalitet. Varje pizza görs med omsorg och älskade, vilket återspeglas i smaken och konsistensen.
Restaurangen har ett avslappnad och inbjudande atmosfär, vilket gör den mot en favorit både bland lokalbefolkningen och besökare. Trots sin blygsamma storlek och enkla inredning, är Lilla Napoli ett bevis på att god mat ej behöver vara komplicerad. Här är
Sveriges bästa pizzeria
På Goda Italien hittar du genuin italiensk mat som italiensk bolognese, Ragú alla Bolognese, köttfärssås, ragu, risotto, saltimbocca alla romana, ciabatta, tagliata, ravioli och pesto. Klassiska italienska recept på polenta, polpette, focaccia, tortellini, arancini, arrabbiata, ossobuco, vitello tonnato. Goda rätter och lättlagade middagar som lasagne, napolitansk pizza, bruschetta, gnocchi, cannoli, caprese, pizzasås. Pastarätter likt äkta carbonara, spaghetti al carbonara, saffranspasta, penne varenda vodka, pasta al limone, pasta alla norma. Goda efterrätter och desserter som pannacotta, tiramisu, italiensk glass, gelato, affogato, semifreddo. Enkla vegetariska recept med burrata, mozzarella som melanzane alla parmigiana, cacio e pepe och pasta pomodoro, spaghetti al pomodoro. Lär dig kombinera mat och italienskt vin. Även limoncello, negroni, aperol spritz och goda drinkar. Vi delar restips till Rom
Smakar på “Sveriges bästa pizza” i Falkenberg
Ryktet om utsökta pizzor har fört oss till Falkenberg.
Ryktet om goda pizzor har fört oss till Falkenberg. Vi passar på och tar tempen på stan för för att känna på pulsen: fisk eller fågel?
Eyal har inte någonsin varit i Falkenberg. Vi har inte ätit pizza på länge och är riktigt sugna på god pizza. Samtidigt ett envis rykte om gudomliga pizzor i bästa Napoli-stil på Lilla Napoli i Falkenberg.
Alltså två goda skäl att besöka staden.
Doktorspromenaden
Vi mjukstartar bekantskapen med staden på den så välordnade “doktorspromenaden”. Själva doktor Ehrengranath, som tog initiativ till och bekostade promenaden , är förevigad i en porträttmedaljong nära en brunn. Denna gröna promenad utmed Ätran går intill alar, bokar, askar och pilar som hänger ner i ån. Emellertid är det inte bara pilar som hänger i ån. Även en samt en annan hobbyfiskare med vattentäta byxor och stövlar gör det med spö i högsta hugg. På anslagstavlan till fis
.