Gondolen pris
Hemavan Gondol på sommaren
För dig som inte vill vandra uppför fjället finns Hemavan Gondol. Färden upp mot toppen tar cirka 5 minuter och du njuter av milsvid utsikt på vägen upp samtidigt vilket du vilar benen.
KÖP GONDOLBILJETTER
Den världsberömda Kungsleden ligger inom direkt anslutning till gondolens toppstation och det finns även en utsiktsplats med sittplatser där du kunna njuta av fika med magiskt utsikt!
Hemavan Gondol existerar öppen för både fjällvandrare och cyklister, men observera att det inte finns några byggda cykelleder samt att all cykling sker på egen risk. Ni kan lösa biljetter online samt vid Gondolens dalstation. Hundar är självklart också välkomna att vila benen i gondolen. Cirka meter nedanför toppstationen hittar ni det arkitektoniska mästervärket Björk Topprestaurang & Fjällbar som serverar utsökt lunch med lokala råvaror all sommaren. (Observera att det inte finns något påstig till gondolen vid Björk och att du måste gå tillbaka till toppstationen om du vill åka
Meny
APTITRETARE
Nybakat bröd och hemkärnat smör
65Pâte à choux, löjrom, brynt smör, smetana & picklad rödlök
Kaviartartelett, smetana, honung ifrån klockargården, saltgurka från Ulriksdals trädgård & 5 g Sibirisk Baerii kaviar
Grillad pilgrimsmussla med husets ponzu, emulsion på persilja, kålrabbi, fingerlime & jalapeño
Jamon Iberico dem Bellota
FÖRRÄTT
Hösttryffel, potatiskräm, brödkrutonger & lök
Inkokt vit sparris tillsammans beurre blanc på flädervinäger, gräslök, rostade hasselnötter & löjrom från Kalix
Kalixlöjrom, potatiskräm, brödkrutonger & lök
Hummercocktail vid grillad hummer, mango, äpple, gurka, rödlök, Rhode Island,jalapenoolja & avokadokräm. Addera Sibirisk Baerii kaviar +
Raviolo “Carbonara” med ricotta, parmesan, pecorino & pata negra
Kalvtartar med kapris, cornichons, dijonnaise, persilja & grillat levain
VARMRÄTT
Ratatouille med grillat surdegsbröd & vegansk aioli
Fisk med gratäng: Pocherad torsk, champagnesås, spenat & pom
Gondolen
Öppettider och meny kan ändras på begränsad tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram alternativt Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter mot oss.
Varför ska jag välja Gondolen?En klassiker existerar alltid en klassiker. Vill du imponera så existerar Gondolen ett säkert kort.
Pris: kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Fylld vaktel, potatisstomp, sotad kål, gräddsky och mandel. Handskuren kalvtartar, parmesan, citron och colatura. Eldad hummer, fermenterad kålrabbi och beurre blanc.
Vad tycker andra?Betyg 11 av 15 (mat) i Di Weekend. Betyg 2 av 5 i DN -nov
Inredningsdesign:Dinelljohansson. Av klassiskt snitt: bord med stärkta vita dukar.
I nästan åttio år har hon behagfullt svävat trettiotre meter över Slussen, och sedan familjen Lallerstedt tog över rodret har hon också elegant flutit ovanför alla nyckfulla trender utan att snegla åt sidorna. På Gondolen gällde klassisk lyxhusman tillsammans med gastronomisk stamtavla stadigt f
Gondolen (gamla)
Öppettider och meny kan ändras vid kort tid. Titta alltid på restaurangens hemsida, Instagram eller Facebooksida för korrekt information. Anmäl gärna felaktigheter till oss.
Varför ska jag välja Gondolen (gamla)?Tidlös husmansfinkrog – dessutom med panoramautsikt.
Pris: kr (medel). måltid kr (lite dyrare).
Typiska maträtter: Laxcarpaccio med fänkål, friterad kapris, böcklingmajonnäs och dill. Vårlamm med färska grönsaker, spetskål, vincrème och citronsky. Helstekt kalvinnanlår med majskrokett, glaserad sparris, polenta, svarta oliver och salsa verde.
Bra att veta:Missa inte långbordet i bakfickan Köket! Lyxmat till fyndpris.
Vin och dryck:Vinlista som räcker all vägen ner till marken. En grundtanke är för att alltid ha viner som kostar under kr/flaskan.
Antal sittplatser:
En sak till:Drinkarna och personalen i baren hör till stans riktiga höjdare.
I nästan åttio år äger hon behagfullt svävat trettiotre meter över Slussen,